ข้อดี 3 ข้อในการทำธุรกิจร้านกาแฟ
ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันนี้ได้เป็นที่สนใจต่อผู้ประกอบกิจการวัยหนุ่มสาวเป็นจำนวนมาก มากไปกว่านั้นกาแฟยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกชอบและยอมรับในรสชาติ และนี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำไมธุรกิจร้านกาแฟถึงได้เกิดขึ้นเต็มไปหมด
ธุรกิจร้านกาแฟ ด้วยตัวของธุรกิจเองแล้วมันมีช่องทางหรือโอกาสในการทำธุรกิจแบบ F&B เพราะกาแฟได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งในไลฟ์สไตล์ของมนุษย์ ซึ่งถ้าขาดมันไป ก็คงรู้สึกเหมือนขาดอะไรไปในวันนั้น
thebalancesmb.com เผยว่า การเปิดธุรกิจร้านกาแฟสามารถทำกำไรได้มหาศาล โดยเฉพาะถ้าร้านของคุณยุ่งมากๆ และลูกค้ารู้สึกมีความสุขกับกาแฟของคุณด้วยแล้ว จะยิ่งทำให้ธุรกิจของคุณไปได้สวยเลยทีเดียวค่ะ
คุณไม่ลองทำธุรกิจแนวนี้ดูบ้างล่ะคะ? พวกเราได้นำเสนอข้อดี 3 ข้อของการทำธุรกิจร้านกาแฟมาฝากค่ะ
ตลาดค่อนข้างกว้าง
อยากที่บอกเมื่อตอนต้นนะคะ เป้าหมายลูกค้าที่สนใจในการดื่มกาแฟมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวัยหนุ่มสาว, ผู้ใหญ่, หรือแม้กระทั่งคนมีอายุ กาแฟสามารถเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของพวกเขาได้
และข้อดีจุดนี้จึงเป็นโอกาสที่คุณควรจับธุรกิจประเภทนี้ เพราะคุณสามารถขายใครก็ได้ในตลาดนั่นเอง
อย่างไรก็ตามคุณก็ควรจะตระหนักถึงคู่แข่ง เพราะคู่แข่งในธุรกอจร้านกาแฟนั้นค่อนข้างสูง คุณจะต้องมีกลยุทธ์ที่ทำให้ลูกค้าชอบร้านของคุณให้ได้ค่ะ
มีเงินหมุนเวียนในแต่ละวัน
ถ้าคุณทำธุรกิจร้านกาแฟ คุณจะมีโอกาสมีเงินหมุนเวียนในแต่ละวัน และโดยปกติแล้วเงินหมุนเวียนนี้มักจะสูงในช่วงเทศกาลหรือวันหยุดนั่นเอง
อย่างไรก็ตามคุณต้องจัดโปรโมชั่นหรือทำกลยุทธ์ด้านการตลาดบนโซเชียลมีเดียควบคู่ไปด้วย ยกตัวอย่างเช่น คุณอาจจะจัดโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 เพื่อเปิดโอกาสให้ลูกค้ารู้จักธุรกิจของคุณมากยิ่งขึ้น
ใช้เงินทุนน้อย
ในปัจจุบันคุณไม่จำเป็นต้องเช่าที่เพื่อเปิดร้านกาแฟอีกต่อไปแล้ว เพราะสถานที่นั้นขึ้นอยู่กับคอนเซปต์หรือไอเดียของร้านที่คุณอยากจะนำเสนอให้ลูกค้า
ยกตัวอย่างเช่น คุณอาจออกแบบร้านกาแฟที่ดูผ่อนคลาย ไม่มีโต๊ะ แต่มีเก้าอี้ให้นั่ง หรือคุณอาจจะทำคอนเซปต์ร้านให้เป็นแบบซื้อกลับบ้านก็ได้
และเมื่อคุณทำแบบนี้ คุณยังสามารถประหยัดต้นทุนส่วนนี้ไป และสามารถเอาเงินส่วนนี้ไปใช้ในต้นทุนส่วนอื่นได้ อย่างเช่น เพิ่มความหลากหลายของสินค้า, หรือแม้กระทั่งการตกแต่งร้าน และต้นทุนอื่นๆ
